Glasfat med cheesecakebitar toppade med biscoff, bredvid ett glas bubbel.

En bit av Mellanöstern · Nyköping

Exklusiva bakverk
& choklad av hög kvalitet

Baklawa, kunafa och atayef, bakade från grunden, med choklad av hög kvalitet. Allt bakas på beställning.
Till festen, till kontoret, eller bara för att någon förtjänar något vackert.

Beställ nu Se galleriet
  • Bakas på beställning
  • Catering & presentaskar

Bakat för hand, med kärlek

Varje beställning görs från grunden. Berätta vad tillfället är, så föreslår jag en blandning som passar.

01

Handgjord belgisk choklad

Gjord för hand och dekorerad med pistage, mandel och bladguld.

02

Baklawa

Tunna lager smördeg med nötter, bakade gyllenbruna och indränkta i sockerlag.

03

Kunafa

Trådig deg kring en mjuk fyllning, bakad tills ytan är knaprig. Serveras ljummen.

04

Atayef

Små fyllda pannkakor som hör ramadan till, men som är alldeles för goda för att sparas till en gång om året.

05

Brownies & blondies

Sega i mitten. Bland annat Dubai brownie med belgisk choklad och ett stänk flingsalt.

06

Desserter

Cheesecake i glas, cake balls och annat smått som gör sig bäst på ett uppdukat bord.

Allergier eller särskilda önskemål? Hör av dig, det mesta går att lösa.

Catering

Till event, företag och fest

Ett uppdukat bord med flera sorters bakverk och choklad, anpassat efter antal gäster och tillfälle. Bröllop, firmafest, releasemingel eller kalas. Säg hur många ni är, så får du ett förslag och ett pris.

Begär offert

Smakprov

Ett urplock ur mitt sortiment

Fler bilder finns på Instagram: @chloella.sweets

Så här enkelt går det att beställa av mig

Tre steg till ditt bord

  1. 1

    Du hör av dig

    Enklast via DM på Instagram, eller med formuläret här nedanför. Berätta tillfälle, antal och datum.

  2. 2

    Vi bestämmer innehållet

    Jag föreslår en blandning och ger ett pris. Inget bakas förrän du sagt ja.

  3. 3

    Du får det färdigt

    Allt står klart på avtalad tid, och kan levereras direkt till dig.

Rabella, som driver Chloélla Sweets, med ett fat cheesecakebitar.
bilder/rabella2.jpg Porträtt av Rabella, stående

Om Rabella

Där mina rötter möter min passion

Chloélla Sweets föddes ur något väldigt personligt: min kärlek till bakning, choklad och de smaker jag själv har vuxit upp med.

Jag är född och uppvuxen i Sverige, men mina rötter finns i Mellanöstern. Jag har vuxit upp med en matkultur där sötsaker inte bara handlar om smak, utan också om gemenskap, generositet och att få människor att känna sig välkomna.

Jag brinner för detaljerna, från smaken och konsistensen till presentationen och känslan när kunden öppnar sin ask.

Från mina rötter, genom mina händer, till ditt fikabord.

Historien

Varför Chloélla Sweets finns

Jag har vuxit upp med den svenska fikakulturen, med kaffe, fika och bakverk som en naturlig del av vardagen. För mig blev det därför naturligt att vilja förena de två världarna.

Jag vill skapa små upplevelser, något som får människor att stanna upp, njuta och kanske upptäcka en ny smak.

Jag startade företaget för att skapa bakverk och choklad som kombinerar mina rötter med min svenska vardag. Jag vill kunna ta traditionella smaker från Mellanöstern och presentera dem på ett modernt, kreativt och tillgängligt sätt, samtidigt som jag älskar att skapa svenska bakverk och moderna desserter.

För mig handlar Chloélla Sweets inte bara om att sälja något sött. Jag vill att det jag lämnar ifrån mig ska kännas genomtänkt, personligt och gjort med kärlek.

Det som är viktigt för mig

Kvalitet

Jag vill använda bra råvaror och lägga tid på detaljerna för att varje produkt ska hålla den nivå jag själv förväntar mig.

Mina rötter

Jag vill bevara och lyfta smaker och bakverk från min bakgrund, men också våga utveckla dem och skapa något eget.

Gemenskap

Sötsaker har en fantastisk förmåga att föra människor samman, runt ett fikabord, på ett event, på ett bröllop eller vid ett firande.

Kreativitet

Jag tycker om att testa nya kombinationer, skapa nya produkter och hitta sätt att göra traditionella smaker spännande igen.

Mod och självständighet

Jag vill visa andra kvinnor att det går att våga gå sin egen väg. Att man inte behöver ha alla svar från början eller en färdig plan för hela livet. Ibland börjar det med en idé, en passion eller något man tycker om att göra, och sedan växer det därifrån.

Som kvinna och företagare vill jag inspirera andra kvinnor att tro på sin egen förmåga, våga ta steget och skapa något på sina egna villkor. Företagande behöver inte se likadant ut för alla. Det kan börja vid köksbordet, vid sidan av ett arbete eller mitt i livet när man känner att man vill något mer.

Skapat med kärlek, delat med glädje

Kontakt

Beställ eller fråga

Skriv några rader om vad du tänker dig, så hör jag av mig med förslag och pris. Beställ gärna i god tid, särskilt inför helger och högtider.

Du får svar inom ett par dagar.